敬老の日に祖母の家に行ったら、夕食に伯母が美味しいキュウリのサラダ?を作ってくれた。
一人でキュウリ5本くらいはペロっと食べれてしまいそう。
あんまり美味しかったので、レシピをご紹介。
↓↓
1.キュウリ4本を麺棒などで叩く。
2.叩いたキュウリを乱切りにする。
3.生姜、ニンニクを適量千切りにする。
4.長ネギ1本を適当に刻む。輪切りでも千切りでもオッケイ。
5.酢大さじ4、塩小さじ1/2、砂糖大さじ1、ゴマ油小さじ1をよく混ぜ合わせる。
6.全てのものをボールにいれ、よく混ぜ合わせる。
※分量は超適当なので、好みで加減してください♪
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今日、ネギを玉葱で作ってみたら、らっきょみたいだった…。
まずくはないけど、ネギはやっぱり長ネギが合うみたい(^o^;
一人でキュウリ5本くらいはペロっと食べれてしまいそう。
あんまり美味しかったので、レシピをご紹介。
↓↓
1.キュウリ4本を麺棒などで叩く。
2.叩いたキュウリを乱切りにする。
3.生姜、ニンニクを適量千切りにする。
4.長ネギ1本を適当に刻む。輪切りでも千切りでもオッケイ。
5.酢大さじ4、塩小さじ1/2、砂糖大さじ1、ゴマ油小さじ1をよく混ぜ合わせる。
6.全てのものをボールにいれ、よく混ぜ合わせる。
※分量は超適当なので、好みで加減してください♪
今日、ネギを玉葱で作ってみたら、らっきょみたいだった…。
まずくはないけど、ネギはやっぱり長ネギが合うみたい(^o^;
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by ukkey09
| 2004-09-22 23:12
| 料理